Volver a Cuando la música y las palabras se hermanan
CV abreviado de Paloma Soria Valle
Licenciada en Medicina y Cirugía por la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM). Doctorado (MD. PhD) Cum Laude por la Universidad de Alcalá de Henares. Especialización en Anestesiología y Reanimación por el sistema de residencia (MIR). Médico Adjunto Estaturio por oposición del SNS. Médico adjunto de Anestesiología y Reanimación en área Intensivos-Quirúrgica-Hemodinamia en Cardiopediatría del Hospital Ramón y Cajal de Madrid. Más tarde médico adjunto de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del mismo hospital. Jefe de Sección en el Instituto de Salud Carlos III. Funcionaria del Grupo A por oposición de las Administraciones Públicas desde 1993. Consejera Técnica del Ministerio de Sanidad y Consumo. Creadora y directora del Proyecto FISS: Sistemas Expertos en Nutrición para la ayuda en tomas de decisión diagnóstica y terapéutica en Nutrición Clínica.
En la Unión Europea (UE) ha sido miembro de la Delegación española en el Grupo de Salud del Consejo hasta marzo de 2002, representante española en el High Level Committee on Health (HLCH) de la Comisión durante tres años, miembro del Comité de Expertos del Consejo de Europa, miembro del Comité de Expertos del Spanish Journal of Comunita Nutrition.
Cuenta con una larga trayectoria docente: profesora de Nutrición en la Facultad de Enfermería de la Universidad de Alcalá de Henares; profesora y coordinadora en el Máster en Nutrición Clínica y Dietética de la UAM; médico especialista en Nutrición Parenteral y Enteral, de la Sociedad Brasileña de Nutrición Parenteral y Enteral; profesora colaboradora en la Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) desde 1992.
Fundadora y presidente hasta el año 2000 de diversas bodegas de la Ribera del Duero. Fundadora y presidenta del Club Gastronómico Delicias de Castilla y León. Entre sus actividades de proyección social destacan: miembro fundador y académica de Número de la Corporación de Derecho Público ‘Real Academia de Gastronomía’; fundadora y vicepresidenta hasta el año 2000 de la Asociación de Mujeres Amigas del Vino (AMAVI); miembro de la Asociación Española de Médicos Escritores y Artistas (ASEMEYA) y de la Sociedad Erasmiana de Málaga.
Ha participado como coautora en más de 40 libros, publicado más de 60 artículos en revistas internacionales y más de 400 en revistas nacionales. Ha intervenido como ponente y moderadora en más de 300 congresos nacionales e internacionales, impartido más de 600 Lecciones Magistrales y más de 50 cursos y seminarios, escrito en la revista semanal Dinero sobre características nutricionales y culturales de alimentos de temporada. Miembro del Comité Editorial de la Revista Formación continuada en Nutrición y Obesidad. Primer premio de Poesía ‘Ramón y Cajal’ de la Editorial Planeta en 1982.
La actividad musical ocupa un lugar importante en su trayectoria vital. Estudió canto y piano en diversos centros docentes y grandes especialistas: Conservatorio de Madrid, Sceaux (Francia), Ostende (Bélgica) y otros; órgano y canto Gregoriano. Ha trabajado en el terreno operístico con directores como Dante Mazzola y Giancarlo del Mónaco. Como soprano, durante 12 años formó parte de un cuarteto barroco y soprano solista del Real Monasterio del Escorial. Ha actuado con soprano solista en más de una veintena de recitales clásicos, como por ejemplo los ciclos de Las Edades del Hombre o los de Música en los Reales Sitios. Ha intervenido en recitales de música española en diversos lugares del mundo.
Formó y dirigió el grupo de música española ‘Lola Montenegro’ compuesto por voz, piano, violín, guitarra española y cajón palmas, con repertorio propio.
En cuanto a su vertiente literaria es autora de: Descripción de 34 quesos españoles, Madrid Fascinante, Veintitantas caras de hombre y algunas canciones de mujer y Herencia intangible.
En su faceta compositora destacan: el álbum con poemas de Miguel Hernández o poemas al escritor dedicados, encargo de la Fundación Miguel Hernández, estrenado en la Gala de la Hispanic Society en Nueva York en 2010; participación en la banda sonora del documental de Mabel Lozano ‘Y todavía queda tiempo para verbenas’; la banda sonora del video promocional del campeón de vuelo acrobático español Ramón Alonso; dirige, realiza e interpreta el video con la versión lírica del Himno de la Guardia Civil con motivo del 175 aniversario de la fundación de la institución; un álbum musicando poemas de Ibn Gabirol.